L’AZIENDA: DAL TERRITORIO AL VINO, IL PERCORSO

CONOSCERE l’AZIENDA E IL TERRITORIO

Presentazione dell’azienda, passeggiata in vigna, visita nello stabilimento produttivo, accompagnate dalla narrazione del territorio, delle scelte produttive e di vinificazione. Spiegazione di come l’azienda vive e interpreta il rapporto con la natura e il vino. Filosofia produttiva propria a confronto con le diverse possibili strategie adottate nel mondo del vino.

Vini all’assaggio:

Quattro vini scelti dall’azienda serviti e spiegati durante il racconto per far riconoscere nel vino le sfumature e ricordi di quanto narrato. Il vino è accompagnato da prodotti tipici della zona quali formaggi, salumi e affettati, per far capire la complessità e la ricchezza del territorio.

Lunedì – Venerdì 8:00 – 12:00 | 14:00 – 19:00
Sabato 8:30 – 12:30
Domenica Chiuso

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