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cavallare

Cavallare

Ein intensiver und sehr eleganter Rotwein, der zu 60% aus Merlot-, zu 25% aus Cabernet Franc- un zu 15% aus Cabernet Sauvignon-Weintrauben hergestellt wird. Er hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Der Duft nach kleinen Waldbeeren verbindet sich mit balsamischen Nuancen. Der Geschmack wirkt sehr elegant, mit einem angenehmen fruchtigem Abgang die in einem langem und anhaltendem Aroma entwickeln. Er ist perfekt mit Wildfleisch, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.